泸州酒业，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展在新中国；与之一脉相承的泸州老窖集团是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒集团。 泸州老窖源远流长，是中国浓香型白酒的发源地，以众多独特优势在中国酒业独树一帜： 拥有始建于公元1573年、连续使用今、原址原貌保护完整的1573国宝窖池群——1996年12月经国务院批准成为行业“全国重点文物保护单位”，2006年被文物局列入《中国世界文化遗产预备名录》；2012年11月泸州老窖再次入选《中国世界文化遗产预备名单》；2013年3月，泸州老窖1619口百年以上酿酒窖池、16家明清酿酒作坊及三大藏酒洞，一并入选“全国重点文物保护单位”，并入第四批保护名单。 “泸州老窖酒传统酿制技艺”于2006年5月入选首批“非物质文化遗产名录”。泸州老窖也成为行业拥有“双国宝”文化遗产的企业。 泸州老窖共拥有窖池10086口，其中百年以上老窖池1619口。 泸州老窖以“让中国白酒的质量看得见”作为质量理念，在产品质量上精益求精，生产高品质的国窖1573、泸州老窖特曲、百年泸州老窖等产品。其中，泸州老窖特曲于1915年获巴拿马太平洋万国博览会金奖，1952年获评首届“中国四大名酒”，并成为蝉联五届“中国名酒”称号的浓香型白酒，被誉为浓香型白酒的典型代表。 泸州老窖长期坚持构建白酒人才高地，培养中国白酒高端人才，传承并弘扬中国白酒酿制技艺和中国酒文化精神。目前泸州老窖拥有非物质文化遗产代表性传承人3名、中国酿酒大师3名、正工程师6名、享受国务院特殊津贴专家8名、四川省学术和技术带头人3名、博士后15名、硕士100余名，同时培养包括白酒评委、酿酒技师、技师在内的技能型人才数百名——人才优势行业，实力雄厚的管理人才队伍、科技人才队伍和营销人才队伍，共同构成“泸州老窖人才乐园”。 泸州老窖集团旗下拥有泸州老窖股份有限公司、泸州酒业集中发展区有限公司、华西证券有限责任公司、龙马兴达小额贷款股份有限公司、泸州市商业银行、四川中国白酒产品交易中心有限公司、泸州老窖房地产开发有限公司、泸州红高粱现代农业开发有限公司、四川优派科技有限公司、泸州老窖智同商贸股份有限公司、泸州老窖养生酒公司、泸州老窖集团（香港）投资有限公司等一大批在行业内颇具实力和影响力的骨干子公司。泸州老窖集团业态涵盖三大产业，分别为：一产——泸州老窖现代农业示范区；二产——泸州老窖股份有限公司和泸州白酒产业园区；三产——华西证券、泸州市商业银行、龙马兴达小额贷款等金融产业。 泸州老窖集团在发展中实施“双品牌塑造、多品牌运作”的品牌战略；布局“一区两园”——“一区”即泸州白酒产业园区，“两园”即成品酒基地和酿酒基地；依托全国工业旅游示范点、4A 级旅游景区，打造国窖1573广场、巴国酒街、乾坤酒堡、清溪酒谷、花田酒地、酒镇酒庄等旅游景区；坚持“双轮驱动”，以酒业为核心，以传统制造业与资本运营的有机结合实现扩张，成为融入经济全球化的大型现代化企业集团。 泸州老窖奉行“天地同酿，人间共生”的企业哲学，以“敬人敬业，创新”为企业精神，与社会同行、与环境相依、与人类共存，追求“在中国灿烂名酒文化熏陶中，全人类共享幸福美满的生活”。

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